Wer einen Blick hinter die Kulissen der Bio-Landwirtschaft werfen wollte, war bei den Bio-Hofführungen der Öko-Modellregion Steinwald genau richtig. Fünf Landwirte der Erzeugergemeinschaft Öko-Rinder aus dem Steinwald w.V. führten an drei Wochenenden im September über ihre Betriebe. Jede Führung beinhaltete eine kleine Brotzeit auf den Höfen. 

Elisabeth Würstl und Stefan Koschta bieten ihrem Fleckvieh einen hochmodernen Laufstall in offener Bauweise. Gefüttert wird überwiegend Futter ausEigenanbau - im Sommer täglich frisches Gras. Der Haupterwerbszweig des Betriebs ist die Milchwirtschaft. Jedoch gibt es auf dem Hof noch einige Besonderheiten: Alle Tiere behalten ihre Hörner und die Nachzucht wird selbst ausgemästet.

Samstag, 03.09.2022

Die Landwirtschaft der Dötterls ist ein Familienbetrieb mit Milchviehhaltung, den Johannes Dötterl von seinen Eltern übernommen hat. Die Milchleistung der Kühe konnte seit der Investition in eine eigene Heutrocknung gesteigert werden. Das Heu wird auf dem Feld nur noch angetrocknet, wodurch wertvolle kleinere Gräser und Blätter erhalten bleiben.

Samstag, 17.09.2022

Um seinen Hof im Einklang mit der Natur bewirtschaften zu können, stellte Simon Zeitler 2016 seinen Betrieb bewusst auf Ökolandbau um. Er betreibt die Landwirtschaft mit Milchviehhaltung im Vollerwerb. Die Kühe erhalten den ganzen Sommer über frisches Gras, das alle wichtigen Nährstoffe beinhaltet. Zudem wird mit einer Heutrocknungsanlage, die die Gräser schonend trocknet, hochwertiges und gesundes Futter für die Tiere erzeugt.

Sonntag, 18.09.2022

Die Limousin-Herde von Johann Brunner umfasst gut 40 Mutterkühe mit deren Nachzucht. Die Tiere sind fast das ganze Jahr auf der Weide, wo sie mit Tränken, Schattenplätzen und einem zusätzlichen Heuangebot umsorgt werden. Die jungen Kälber haben einen eigenen Unterstand mit Strohbett, den sie gerne nutzen. Unter Beachtung der natürlichen Gegebenheiten wird auf dem 72-Hektar-Betrieb Wert auf eine nachhaltige Landwirtschaft mit einer artgerechten und entspannten Tierhaltung gelegt.

Samstag, 24.09.2022

Der Vollerwerbslandwirt Matthias Zahn geht mit der Zeit und vereint in seinem Betrieb Technik und die Nähe zur Natur. Seine rund 60 Milchkühe können selbst entscheiden, wann sie von der Weide zum Melkroboter gehen, um sich ganz automatisch melken zu lassen. Die Zeit, die er früher zum Melken brauchte, kann Matthias Zahn heute für die Tierbeobachtung und den direkten Kontakt zu seinen Kühen nutzen.

Sonntag, 25.09.2022