Bio-Koch- und Backkurse im Steinwald
In den Koch- und Backkursen der Öko-Modellregion Steinwald werden mit biologisch erzeugten Lebensmitteln kulinarische Leckerbissen zubereitet.
Von erfahrenen Referenten erhalten die Teilnehmer Tipps für die heimische Küche und Hintergrundwissen rund um das Thema "Bio".
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Bio-Entdeckungstour im Steinwald, denn in den Bio-Kochkursen der Öko-Modellregion Steinwald stecken jede Menge Bio, Geschmack und Kreativität.
Bio-Kochkurs - Rückblick Programm 2022
Outdoor-Kochkurs: Kochen mit Feuer, Rauch und Glut
In der Natur mit einfachen Mitteln kochen und dabei ein schmackhaftes 3-Gänge-Menü zaubern? Überhaupt kein Problem! Gemeinsam mit Michael Wildenauer bereiteten die Teilnehmer natürliche Bio-Produkte mit traditioneller Handwerkskunst schonend zu. An diesem Nachmittag buk hausgemachtes Bruschetta im Steinbackofen und für den Hauptgang schmorten Rouladen in einem mit Feuer erhitzten Erdloch. Der schokoladige Abschluss kam wieder aus dem Steinbackofen.
Samstag, 02.07.2022
| Dauer: | 14.00 - 17.00 Uhr |
| Treffpunkt: | Voglherdweg 5, 95688 Friedenfels |
| Referent: | Michael Wildenauer (Koch) |
| Erforderlich: | eigene Schürze + wetterfeste Kleidung |
| Teilnahmegebühr: | 30 Euro |
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Steinwald-Allianz | Bräugasse 6 | 92681 Erbendorf
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