Die gemeinsame Bio-Rindfleischvermarktung ist ein Projekt der ersten Stunde der Öko-Modellregion. Die Ziele standen dabei schnell fest: ein kurzer Weg zum Schlachthof, faire Preise für die Erzeuger und Verarbeiter sowie eine Bewusstseinssteigerung für biologisch erzeugtes Fleisch. Nach vielen Tüfteleien an den Produkten, Präsentationen, Kundenansprachen und Besprechungen war es im Januar 2019 soweit. Die "Erzeugergemeinschaft Öko-Rinder aus dem Steinwald w.V." wurde gegründet und vom Bayerischen Landwirtschaftsministerium anerkannt.
Online-Hofladen
Direkt beim Bauern einkaufen, wissen wo das Fleisch herkommt und die regionalen Landwirte unterstützen – genau das bietet der Online-Hofladen der Erzeugergemeinschaft Öko-Rinder aus dem Steinwald w. V. und der Metzgerei Josef Ackermann. Schauen Sie vorbei und kaufen Sie Fleisch direkt aus dem Steinwald!
Elisabeth Waldeck |
Günther Erhardt |
elisabeth.waldeck@steinwald-allianz.de 09682/182219-15 |
guenther.erhardt@steinwald-allianz.de 09682/182219-0 |