14. Oktober 2019
Lehrkräfte bilden sich fort
Mit Topinambur einen wertvollen Beitrag zur gesunden Ernährungsweise zu leisten, ist das Thema der Fortbildung für Lehrkräfte am 7. November 2019 in der Grund- und Mittelschule Erbendorf. Topinambur, ein Gemüse mit hohem ernährungs-physiologischem Wert, wird an diesem Nachmittag von 14.30 bis 17.00 Uhr vielfältig und lecker zubereitet.
Nach Ausführungen zur Geschichte, Kultivierung, Bedeutung im Rahmen der Artenvielfalt und einer vollwertigen, abwechslungsreichen Ernährungs-weise, werden mehrere schmackhafte Gerichte mit Topinambur zubereitet. Anmeldungen sind über das Schulamt Tirschenreuth möglich.
Ansprechpartner in der Öko-Modellregion Steinwald:
Eva Gibhardt
09682 / 18 22 19-0
eva.gibhardt@steinwald-allianz.de
Günther Erhardt
09683 / 9168
guenther.erhardt@steinwald-allianz.de