14. Oktober 2019

Lehrkräfte bilden sich fort

Mit Topinambur einen wertvollen Beitrag zur gesunden Ernährungsweise zu leisten, ist das Thema der Fortbildung für Lehrkräfte am 7. November 2019 in der Grund- und Mittelschule Erbendorf. Topinambur, ein Gemüse mit hohem ernährungs-physiologischem Wert, wird an diesem Nachmittag von 14.30 bis 17.00 Uhr vielfältig und lecker zubereitet.

Nach Ausführungen zur Geschichte, Kultivierung, Bedeutung im Rahmen der Artenvielfalt und einer vollwertigen, abwechslungsreichen Ernährungs-weise, werden mehrere schmackhafte Gerichte mit Topinambur zubereitet. Anmeldungen sind über das Schulamt Tirschenreuth möglich.

Ansprechpartner in der Öko-Modellregion Steinwald:

Eva Gibhardt

09682 / 18 22 19-0

eva.gibhardt@steinwald-allianz.de

Günther Erhardt

09683 / 9168

guenther.erhardt@steinwald-allianz.de