Historische Kulturpflanze
Mohn (bot. Papaver somniferum und andere Arten) gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt.
Die einjährige, krautige Pflanze ist 70 – 120 cm hoch. Ihre Blüten stehen einzeln und können weiß, violett oder rot blühen.
Mohnsaat
Die je nach Sorte weißen, schwarzen oder blauen Samen, auch Mohnsaat genannt, reifen in einer walnussgroßen Kapsel heran. Sie werden zur Herstellung von Speiseöl, Speisemehl und für Backzwecke verwendet.
Strenge Richtlinien
Um Missbrauch zu vermeiden, darf Mohn in Deutschland nur noch mit Genehmigung angebaut werden, obwohl nur nahezu morphinfreie Sorten erlaubt sind.
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