Mohn - Die Pflanze und ihre Arten

Historische Kulturpflanze

Mohn (bot. Papaver somniferum und andere Arten) gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt.

 

Die einjährige, krautige Pflanze ist 70 – 120 cm hoch. Ihre Blüten stehen einzeln und können weiß, violett oder rot blühen. 

Mohnsaat

Der je nach Sorte weiße, schwarze oder blaue,  Samen, auch Mohnsaat genannt, reift in in einer walnussgroßen Kapsel heran. 

Er wird zur Herstellung von Speiseöl, Speisemehl und für Backzwecke verwendet. 

Strenge Richtlinien

Um Missbrauch zu vermeiden, darf Mohn in Deutschland nur noch mit Genehmigung angebaut werden, obwohl nur nahezu morphinfreie Sorten erlaubt sind.

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