PIER 28 - Steghaus Erbendorf
Samstag, 05.10.2019
PIER 28 im Aribo Hotel Erbendorf,
Tirschenreuther Straße 28, 92681 Erbendorf
Aperitif: 18.30 Uhr
Menübeginn: 19.00 Uhr
Reservierung: 09682 / 683070 oder steghaus@pier-28.de
Preis pro Person: 42,50 €, inklusive Aperitif
DAS MENÜ
Rindertatar vom Steinwälder Bio-Beef
an einem Toast aus Dinkelbrot, mit
Wildkräutersalat und Berberitzen Vinaigrette
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Käse-Cappuccino vom Oberpfälzer Bio-Käse
mit Friedenfelser Mohn und Petersilienschaum
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Hausgesmoktes Dry-Aged Roastbeef vom Steinwälder Bio-Beef
mit getrüffelter Demi-Glace, Rosmarin-Kartoffelgratin
und Zweierlei Gemüse-Püree
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Apfel-Terrine
mit Joghurt-Heidelbeer-Gin-Parfait und Rosmarinhonig
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Investice do vaší budoucnosti. Evropskou unií z Evropského fondu pro regionální rozvoj.
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Steinwald-Allianz | Bräugasse 6 | 92681 Erbendorf
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Freitag: 08:30 Uhr - 12:30 Uhr
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Fax 09682 182219-22
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