PIER 28 - Steghaus Erbendorf

Samstag, 17.10.2020

PIER 28 im Aribo Hotel Erbendorf,

Tirschenreuther Straße 28, 92681 Erbendorf

 

Aperitif: 18.30 Uhr

Menübeginn: 19.00 Uhr

 

Reservierung: 

09682 / 683070 oder steghaus@pier-28.de

 

Preis pro Person: 44,50 €, inklusive Aperitif

 

 

 

DAS MENÜ

 

DAS BESTE AUS DEM STEINWALD

 

 

Getrüffelte Lamm-Terrine

mit Pekanüssen,

Weißweingelee und Zoiglbrot

 

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Topinambur-Suppe

mit Kräuterschaum, Topinambur-Chips

und knusprigen Kräutern

 

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Damwildrücken aus dem Chuckwagon Smoker

mit Zwetschgenfüllung, Kastanienpüree

und gebratenen Bio-Kartoffelhälften

 

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Rosmarin-Joghurt-Panna cotta

mit Ingwer-Honig-Sorbet

und dunklem Schokoladen-Espuma

Projekte werden von der Europäischen Union aus dem Europäischen Fonds für Regionalentwicklung finanziert. Investition in Ihre Zukunft!

 

Investice do vaší budoucnosti. Evropskou unií z Evropského fondu pro regionální rozvoj.

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Steinwald-Allianz | Bräugasse 6 | 92681 Erbendorf

Öffnungszeiten:
Montag - Donnerstag: 08:30 Uhr - 12:00 Uhr und 13:00 - 17:00 Uhr
Freitag: 08:30 Uhr - 12:30 Uhr

Tel. 09682 182219-0
Fax 09682 182219-22
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Web: www.steinwald-allianz.de und www.steinwald-urlaub.de

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