Bio-Koch- und Backkurse

Über das Jahr hinweg bietet die Öko-Modellregion Bio-Back- und Kochkurse an. Hier wird nicht nur Kochwissen von Profis vermittelt, sondern auch gekocht und geschlemmt.

 

Das Programm

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Bio-Entdeckungstour durch den Steinwald. Ob beim Backkurs mit dem Bäckermeister, beim Grillen am Smoker oder im Outdoor-Kochklurs unter freiem Himmel - in den Bio-Koch- und Backkursen der Öko-Modellregion Steinwald stecken jede Menge Bio, Geschmack und Kreativität.

 

Auch 2020 erwartet die Teilnehmer und Teilnehmerinnen mit sieben Veranstaltungen, darunter zwei Kinderkochkurse, ein abwechslungsreiches Programm bei dem ausschließlich Bio-Zutaten verwendet werden. 

 

Anmeldungen für alle Kurse nimmt die Steinwald-Allianz unter

info@steinwald-allianz und telefonisch unter 09682 / 18 22 19-0 entgegen.

 

Bio-Koch- und Backkurse 2020

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Im Flyer finden Sie genaue Informationen zu Daten, Gebühren und den Inhalten der Kochkurse.



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Bitte beachten Sie, die Änderungen im Programm!

 

  • Bio-Brot-Backkurs: Mit dem Bäcker in der Backstube

05.10.2020

 

  • Grillen mit dem Smoker: Köstlichkeiten aus dem heißen Rauch

18.09.2020

 

  • Die Kinderkochkurse müssen dieses Jahr leider entfallen!

 

Bitte beachten Sie die gültigen Hygienevorschriften!

Sommerzeit ist Bio erleben-Zeit!

Abenteuer, Natur, Lebensqualität – und alles bio! Die Projektmanager der Öko-Modellregion Steinwald entwerfen jedes Jahr ein wiederkehrendes Wochenprogramm, das Lust auf mehr macht: mehr Geschmack, mehr Natürlichkeit, mehr Freizeit-Spaß.

 

Das Programm

Vom 6. Juli bis zum 4. September 2020 widmet sich die Öko-Modellregion an jedem Tag der Woche einem anderen Thema. Damit werden sowohl Bio-Liebhaber als auch diejenigen angesprochen, die mit Bio und allem was dazu gehört noch nicht so viel Erfahrung haben. 2020 erlebt man Spaß und Genuss jeden

 

Montag bei einem Blick hinter die Kulissen einer der größten Bio-Gärtnereien Nordbayerns in Ebnath,

 

Dienstag bei einem Ausritt im Westernsattel durch die einzigartige Landschaft des Naturparks Steinwald beginnend auf der Grenzmühle bei Bärnhöhe,

 

Mittwoch bei einer informativen Wanderung zu den Bio-Anbauflächen der Friedenfelser Betriebe durch die idyllische Natur rund um die kleine Ortschaft,

 

Donnerstag bei einer Segway-Tour auf dem Steinwald-Radweg von Helmbrechts in den Marktredwitzer Auenpark, mit Besichtigung eines Bio-Milchviehbetriebs,

 

Freitag bei einer actionreichen, aber doch gemütlichen Quad-Tour zu den Bio-Höhepunkten im östlichen Steinwald, beginnend in Schönhaid bei Wiesau.

 

Auch 2020 erwartet Sie wieder ein abwechslungsreiches Programm! Schauen Sie vorbei und machen Sie mit!

 

Bio erleben 2020 - Flyer mit allen Veranstaltungen

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Bio erleben mit Abstand

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Informationen zu Hygienevorschriften und Abstandsregeln während der Veranstaltungen

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Willkommen zum Bio-Stammtisch!

Ein Austausch in lockerer Runde, Informationen 

weitergeben und Gleich-gesinnte kennenlernen. 

Die Öko-Modellregion knüpft weiter am Netzwerk "Bio in der Steinwald-Allianz" und lädt alle Landwirte, Verarbeiter, Gastronomen und Interessierten zu regelmäßig stattfindenden 

Bio-Stammtischen ein.

 

 

 

Die Termine

 

Sobald ein Termin für den nächsten Bio-Stammtisch feststeht, wird er hier veröffentlicht!

Bio genießen im Steinwald

In der Öko-Modellregion Steinwald können sehr viele der wertvollen regionalen Bio-Produkte direkt beim Erzeuger eingekauft werden. Was es alles Tolles gibt, und dass daraus durchaus ein Mehr-Gänge-Menü entstehen kann, zeigten fünf Gastronomiebetriebe in der ersten Bio-Genusswoche der Öko-Modellregion.

 

Anfang Oktober 2019 wurde an unterschiedlichen Tagen in die jeweiligen Gasthäuser eingeladen.

 

Es wurden Gerichte aus und mit Bio-Zutaten von den Steinwälder Bio-Betrieben kredenzt.

 

Vertreter der Öko-Modellregion und der Bio-Erzeuger informierten zudem über den Ökolandbau und zu den regionalen Produkten.

 

Hier finden Sie eine Übersicht der 2019 beteiligten Betriebe und den Flyer.

 

Auch 2020 erwarten Sie wieder kulinarische Bio-Höhepunkte!

Sobald der neue Flyer zur Verfügung steht finden Sie ihn hier zum Download!

Projekte werden von der Europäischen Union aus dem Europäischen Fonds für Regionalentwicklung finanziert. Investition in Ihre Zukunft!

 

Investice do vaší budoucnosti. Evropskou unií z Evropského fondu pro regionální rozvoj.

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Steinwald-Allianz | Bräugasse 6 | 92681 Erbendorf

Öffnungszeiten:
Montag - Donnerstag: 08:30 Uhr - 12:00 Uhr und 13:00 - 17:00 Uhr
Freitag: 08:30 Uhr - 12:30 Uhr

Tel. 09682 182219-0
Fax 09682 182219-22
E-Mail: info@steinwald-allianz.de
Web: www.steinwald-allianz.de und www.steinwald-urlaub.de

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