In der Öko-Modellregion Steinwald können sehr viele der wertvollen regionalen Bio-Produkte direkt beim Erzeuger eingekauft werden. Was es alles Tolles gibt, und dass daraus durchaus ein Mehr-Gänge-Menü entstehen kann, zeigten 2021 sechs Gastronomiebetriebe im Programm "Bio genießen" der Öko-Modellregion.

Im Oktober wurde an drei Wochenenden in die jeweiligen Gasthäuser eingeladen.

Es wurden Gerichte aus und mit Bio-Zutaten von Steinwälder Bio-Betrieben kredenzt.

Vertreter der Öko-Modellregion und der Bio-Erzeuger informierten zudem über den Ökolandbau und zu regionalen Produkten.

Am Sonntag, 12. September 2021 begrüßte die Öko-Modellregion Steinwald im Stadtgebiet Erbendorf zur ersten Bio-Meile der Steinwald-Allianz mit regionalem Bio-Markt und Biohof-Führungen ein.

Eine bunte Bandbreite an Bio-Produkten und viele Bio-Schmankerln aus der Region luden zum Erleben, Genießen und Einkaufen ein. Über 20 Bio-Direktvermarkter boten an ihren Marktständen Produkte wie Bio-Backwaren, Bio-Gemüse oder Bio-Nudeln zum Verkauf an. Natürlich durften der regionale Bio-Rinderburger, Backwaren mit Steinwälder Bio-Mohn, der Steinwald-Bio-Kaffee einer regionalen Rösterei und auch der mobile Dorfladen der Steinwald Dorfladen GmbH nicht fehlen.

Abenteuer, Natur, Lebensqualität – und alles bio! Die Projektmanager der Öko-Modellregion Steinwald entwerfen jedes Jahr ein wiederkehrendes Wochenprogramm, das Lust auf mehr macht: mehr Geschmack, mehr Natürlichkeit, mehr Freizeit-Spaß.

Das Programm

Vom 5. Juli bis zum 3. September 2021 widmete sich die Öko-Modellregion an jedem Tag der Woche einem anderen Thema. Damit wurden sowohl Bio-Liebhaber als auch diejenigen angesprochen, die mit Bio und allem was dazu gehört noch nicht so viel Erfahrung haben. 2021 erlebte man Spaß und Genuss jeden

Montag bei einem Blick hinter die Kulissen einer der größten Bio-Gärtnereien Nordbayerns in Ebnath,

Dienstag bei einem Ausritt im Westernsattel durch die einzigartige Landschaft des Naturparks Steinwald beginnend auf der Grenzmühle bei Bärnhöhe,

Mittwoch bei einer Führung auf einem Biolandhof mit biologischer Legehennenhaltung, bei der man in die Welt der Bio-Hennen eintaucht, 

Donnerstag bei einer Segway-Tour auf dem Steinwald-Radweg von Helmbrechts in den Marktredwitzer Auenpark, mit Besichtigung eines Bio-Milchviehbetriebs,

Freitag bei einer actionreichen, aber doch gemütlichen Quad-Tour zu den Bio-Höhepunkten im östlichen Steinwald, beginnend in Schönhaid bei Wiesau.

Ein Austausch in lockerer Runde, Informationen weitergeben und Gleichgesinnte kennenlernen. Die Öko-Modellregion knüpft weiter am Netzwerk "Bio in der Steinwald-Allianz" und lädt alle Landwirte, Verarbeiter, Gastronomen und Interessierten zu regelmäßig stattfindenden Bio-Stammtischen ein.

Die Termine

Sobald der nächste Termin feststeht, werden Sie hier informiert! 

2020 bot die Öko-Modellregion Steinwald wieder Kochkurse mit biologisch erzeugten Lebensmitteln an, in denen die Teilnehmer von erfahrenen Referenten Tipps für die heimische Küche und Hintergrundwissen rund um das Thema "Bio" erhielten. 

Es wurde zu kulinarischen Bio-Entdeckungstouren durch den Steinwald geladen. Schonend gegarte Spezialitäten für den intensiven Genuss warteten im Steghaus PIER 28 in Erbendorf und in Friedenfels wurde mit Feuer, Rauch und Glut in der freien Natur gekocht.