Burger aus der Öko-Modellregion

Bio, Regionalität und Innovation in einem Produkt zu vereinen, ist eine Herausforderung der besonderen Art, der sich die Öko-Modellregion verschrieben hat. Eins ihrer neu kreierten Produkte ist der Bio-Burger. Ab sofort finden Sie die Burger-Bratlinge an vielen Verkaufsstellen in der Region.

Mustergültiges Leerstandsmanagement

Die Oberpfälzer und Franken lassen sich ja nicht gerne in einen Topf werfen. Doch wenn es um die regionale Entwicklung geht, schöpfen sie gerne aus dem Erfahrungsschatz des anderen. Dieses Mal waren es die Steinwälder, die bei einer Exkursion ins "Hofheimer Land" dazulernten.

Rundfahrt durch die Öko-Modellregion

Die Öko-Modellregion Steinwald ist eine von zwölf Öko-Regionen Bayerns. „Für uns ein Anlass, einmal hinter die Kulissen zu blicken“, sagte Marion Ruppaner, Landwirtschaftsreferentin des Bund Naturschutz (BN), in der Stadthalle. Bei einer Rundfahrt wurden Projekte besichtigt, die den Innovationscharakter der Öko-Modellregion herausstellen.

"Wirken wie ein Sauerteig"

Die Nachfrage nach biologischen Lebensmitteln steigt weiter an. Auch die Zahl der Bio-Betriebe in Bayern wird immer größer. Mitverantwortlich dafür sind die Öko-Modellregionen wie die der Steinwald-Allianz. Um die ersten sichtbaren Erfolge in den Regionen vorzustellen, lud Landwirtschafts-Minister Helmut Brunner die bayerischen Öko-Vorreiter ins Bayerische Staatsministerium ein. 

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